A differenza dei grassi saturi che possono portare ipertensione e colesterolo alto, gli omega 3 svolgono delle azioni antinfiammatorie ed ipotensive.
Sebbene non si abbiano dei riscontri scientifici diretti, gli Omega 3 sono utili per mantenere alto il livello di salute e per tenere lontani problemi, in particolar modo malattie cardiocircolatorie.
Quindi prendendo in considerazione ciò che apportano possiamo dire che migliorano l’umore, l’apprendimento e lo sviluppo visivo e cognitivo. Infatti soprattutto alle donne incinte viene consigliato di non rimanere mai in carenza di Omega 3 in quanto sono necessari per lo sviluppo cerebrale e della vista del proprio bambino.
Considerando invece la funzione preventiva si fa presente che contribuiscono alla lotta contro i tumori al seno, i polipi al colon e contrastano le patologie infiammatorie croniche intestinali.

Quali alimenti contengono Omega 3

Probabilmente già lo sapete, il cibo più ricco di Omega 3 è il pesce azzurro. In particolare si consigliano: salmone, tonno, trota, sgombro ed aringa. Ma anche la frutta secca e i semi ne contengono in grandi quantità. In questo caso parliamo di noci, mandorle, semi di lino, di soia, di zucca e di girasole. Non vanno poi dimenticati le uova, gli spinaci e l’olio d’oliva.
Ciò che è fondamentale è che il pesce sia fresco e di origine controllata e per quanto riguarda le quantità si consiglia di assumerne circa 250 mg di EPA e DHA al giorno. L’EPA è la sigla dell’acido eicosapentaneoico e DHA quella dell’acido docosaesaenoico.
L’indicazione che abbiamo dato è generale, vale cioè per la popolazione adulta. Bambini e donne incinte hanno bisogno di un quantitativo maggiore. Questo perché i suddetti acidi favoriscono il normale sviluppo cerebrale del feto e dei bambini che vengono allattati al seno. Ecco che in questi casi sono particolarmente utili gli integratori, da aggiungere quindi alla dieta.

 

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